Cena a Cognola all'insegna del buono, del pulito e del giusto

Aspettando Terra Madre. "Gioco del piacere alle radici del cibo"

Mercoledì 22 settembre 2010, Trento, Cognola, piazza Argentario, ore 18.30
All'interno della sagra di S. Rosario serata a cura dell'associazione Tremembè Onlus in collaborazione con il gruppo Alpini all'insegna del buono, del pulito e del giusto. Si aprirà con l'incontro "Mangiare è un atto agricolo" con Michele Nardelli e Sergio Valentini, a seguire degustazione ceca di vini e formaggi del presidio Slow Food e cena con un piatto unico preparato dai cuochi di Terra Madre e composto utilizzando solo prodotti delle realtà trentine. In chiusura indovina le erbe che sono nel tuo gelato a cura della comunità del cibo Baldensis. Informazioni e prenotazioni entro il giorno precedente: 0461824737, 3384157742