Laboratorio a Trento sulla preparazione degli alimenti per feste di compleanno e merende dei bambini

La fucina delle buone pratiche: 8 incontri per imparare a fare

Ultimo appuntamento del ciclo di laboratori "La fucina delle buone pratiche: 8 incontri per imparare a fare" organizzato dallo Sportello "Fa' la cosa giusta!" in collaborazione con Barycentro. L'appuntamento in questione è " Feste di compleanno e merende dei bambini: ricette e proposte per farle buone e sane ", a cura di Josefine Biasi. A introduzione dell'incontro un discorso sulle merende confezionate (normali e bio), sulle bevande generalmente proposte in queste occasioni e sugli additivi alimentari impiegati per renderle conservabili, presentabili e saporite tenendo come riferimento il testo appena uscito di Gianattasio (una preziosa guida per conoscere cosa mangiamo ogni giorno e sulla pericolosità di molti additivi normalmente utilizzati negli alimenti che troviamo in commercio). Si propongono e raccontano alcune cose già fatte a casa da Josefine (crema o paté per panini, pizzette, macedonia) che si potranno assaggiare, e si seguirà dal vivo la preparazione insieme a lei di una o due ricette semplici . Una piccola dispensa con ricette e indicazioni sarà distribuita ai partecipanti.

Costo laboratorio € 15 (compresa cena e assaggi delle ricette preparate)