Azienda agricola Carlo Galeaz

L’azienda agricola inizia la propria attività biologica nel 1980. Produce mele biologiche, che vengono conferite direttamente alla Cooperativa agricola El Tamiso di Padova, di cui è socia da oltre quindici anni; non è prevista la vendita ai privati, se non occasionalmente.
I terreni sono dislocati in luoghi “isolati”, rispetto alla coltivazione tradizionale delle mele in Valle.
L’azienda agricola comprende anche l’allevamento bovino, ma non biologico, perchè al momento attuale, pur volendo e avendone le caratteristiche, non può conferire il latte presso un caseificio che produca formaggio biologico.