Azienda agricola Flavio Cattaneo

Flavio è originario del Trentino ma il suo accento rivela il girovagare per altre terre, dove ha lavorato anche per l'industria chimica, e ha poi maturato il rifiuto di certi percorsi e il desiderio di aprirne di nuovi. Dal 1985 torna a Povo dove decide di ristrutturare la casa in campagna della famiglia, di traghettare l'uscita dalla mezzadria e di dar vita, non senza rischi, a una sua attività agricola con metodi di produzione biologica.
L'attività quotidiana, dice Flavio, "l'ho inventata poco per volta recitando a braccio". L'azienda fa vendita diretta ai singoli ma anche ai gruppi di acquisto solidale. È inoltre disponibile a dedicare parte del terreno a coltivazioni specifiche su ordinazione.