Daltam

El Cibao è un caffè da agricoltura biologica, 100 per cento arabica con aroma e tostatura all’italiana. È una varietà tipica con denominazione geografica Cibao de Altura, selezionato a mano e seccato al sole. El Cibao proviene esculsivamente da cooperative di piccoli produttori della cordigliera centrale e settentrionale della Repubblica Dominicana. Daltam è importatore di prodotti del commercio equo da agricoltura biologica: caffè e zucchero di canna.